導入事例case

東京ケータリング株式会社は、ゴジラシリーズなどの映像作品を手掛ける「東宝スタジオ株式会社」様とコラボさせていただき
“プラントベース（※）なゴジラカレー”を2024年12月より同カフェテリアにて提供させていただいております。
※プラントベースとは、植物由来または大部分を植物由来原材料から作られた食品や植物由来の食品を取り入れる食への考え方です。

ゴジラ型ライスに、ベジブロス（野菜出汁）や炒め玉ねぎなど、素材の旨みたっぷりのカレーをかけました。

プラントベースなゴジラカレーの他にも、食嗜好の広がりに加え、様々な国籍のお客様がお召し上がりになられることから
環境配慮と多様な食のニーズに対応できるプラントベースメニューを日替わりメニューに取り入れてご提供させて
いただいております。

【その他】

1. ゴジラカレーをご提供する容器には、自生する竹を有効活用した環境に優しい食器を使用しております。

2. 環境配慮の観点から食堂に併設する売店では、レジ袋を廃止しております。

3. プラスチックストローからエコストローへ変更しております。

4. マイボトルをご持参いただいたお客様には、ドリンク代金を値引きさせていただいております。

など、上記取り組みを実施しています。

引き続き、東宝スタジオ株式会社様とともに、SDGsに関連した施策に取り組んで参ります。