生活習慣病予防レシピ
- 作り方
- ①キクラゲとワカメは別々に戻し、ざく切りにする。
- ②玉ねぎは千切りにして、水にさらす。
- ③ラッキョウをみじん切りにしてドレッシングと合わせる。
- ④皿に玉ねぎを水気を切って盛り、キクラゲ・ワカメをのせドレッシングをかける。
- 材料（4人分）
- キクラゲ
- 10g
- 玉ねぎ
- 1個
- ワカメ
- 10g
- 甘酢ラッキョウ
- 4粒
- 和風ドレッシング
- 適量
- 効能
- ワカメの抗コレステロール作用にキクラゲとたまねぎの血小板凝集作用が合わさり心臓病や脳卒中予防に強力に働きます。
- 一口メモ
- 血液をきれいにする血液浄化作用があります。
- 料理に使う量ぐらいでも血液の粘度を下げるので、血液がサラサラになります。
- ミネラル分に富みビタミンB郡やレシチン等が含まれ、老化防止に効果が期待できます。
56kcal（1人分）