『食文化の創造』にチャレンジし続ける東京ケータリング
このコーナーでは健康に留意したオリジナルレシピをご紹介しています

• わが国は近年世界でも有数の長寿国となり、“人生８０年代”を迎えています。
  これからは、 ４人に１人が高齢者となる、本格的な高齢社会がやってきます。 しかし、一方では生活習慣病と言われる糖尿病、心臓疾患、脳血管障害、 ガンなどが増加し、死亡原因の上位を占めるようになりました。
  また、寝たきりや痴呆症老人の介護をめぐる悩みも社会問題となっています。
  健康を維持するための基本は、やはり食生活です。食生活において適切な栄養量を摂取することが重要となります。 体力の増強や、疾病の回復、予防に役立つ食情報をご提供いたします。